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在台灣一定要嘗過的人氣年菜美食:

全台灣最可愛的「小花縣長」-嘉義縣長張花冠13日蒞臨「重陽路72號」節目,親自端上獨特的在地創意料理「嘉咖雞」,用最人道的雞肉,浸煮在雞湯與嘉義在地咖啡的湯汁裡,散發出濃郁逼人的香氣。同時,她也帶來許多精美好吃的伴手禮,最後還親自教導觀眾品茶的美學文化,闡釋嘉義背後的地理優勢與人文底蘊。

另外,張花冠也帶觀眾了解揚名國際的嘉義「茶席文化」,在喝茶、聞茶、品茶的同時,席間也特別擺出充滿嘉義精神的山水造景,包括直送的青苔,以及一顆代表嘉義阿里山的小石頭、象徵嘉義人工採茶傳統的小茶樹,而桌上的白色石頭則是環繞阿里山的雲霧。她說,茶文化已經是藝術美學,他們邀請藝術家駐村,各地茶園也都發展出特色產品,「出國比賽都第一名!台灣之光!」

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最後,張花冠在節目中還介紹了許多嘉義精美出名的伴手禮與觀光景點。伴手禮的部分,有嚴選出來的黃金烏魚子,不僅飽滿透亮,線條也相當優美,她笑說「這是高顏值」。此外,張花冠還介紹了得獎不斷、大小一致、皮薄鮮甜的「小果番茄」,主持人與工作人員吃完大呼「甜到喉嚨!」,而特殊的「植物燕窩」、「木耳蒟蒻」、「橙市戀人」都相當出名、嘉義才買得到的伴手禮。



張花冠強調,嘉義是個沒有「出賣靈魂」的縣市,沒有污染,因此保留獨特的地形、海拔、有山有海、氣溫特殊的優勢,才會產出這麼多好的農產品;她也歡迎觀眾朋友過年來嘉義走春,不僅是到1/22日的地景藝術節走走、到最受關注的故宮南院欣賞,還有奉天宮、東石漁人碼頭等,「走春、春到有剩(台語」,金雞年、佳績年年!」

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▲嘉義縣長張

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花冠蒞臨「重陽路72號」,親自料理特色「嘉啡雞」湯。(圖/直播畫面)

記者張暐珩/台北報導

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張花冠13日首次蒞臨「重陽路72號」直播節目現場,她大方帶來嘉義在地生產的優游吧斯阿里山翡翠高山優質咖啡,以及人道認證的御正童仔雞,烹煮出幸福、自然、健康,無負擔的養身湯品。近日低溫來襲、陰雨綿綿,又適逢雞年到來,張花冠笑說,帶來這道溫暖料理暖觀眾的心,喝下「嘉啡雞」湯後,也能夠替新年討個吉祥彩頭。
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